Spam, tagliatelli e Spam
Ingredientes:
- 1 lata de Spam
- tagliatelli (em quantidade suficientemente para encher uma travessa)
- alho francês
- sal
- natas p/culinária
- margarina
- queijo ralado
Preparação:
- cozer o tagliatelli numa panela, com sal conforme o gosto, até começar a ficar flexível
- cortar o Spam (entre meia e uma lata, conforme o gosto) em pedacinhos, e colocá-lo numa frigideira com um pouco de margarina
- cortar rodelas de alho francês, ultrapassando um pouco o volume do Spam, e juntá-las a este
- fritar o alho francês e o Spam, até este último mudar de cor
- juntar as natas ao Spam e alho francês, mexendo bem, durante mais uns 3-5 minutos
- pôr o tagliatelli no fundo de uma travessa, previamente untada com margarina.
- cobrir o mesmo com a mistura de Spam, natas e alho francês
- levar ao forno, pré-aquecido a 200°, durante uns 20 minutos
- retirar do forno, polvilhar com queijo ralado, e servir.
ALTERNATIVA: em vez de Spam, pode-se usar fiambre ou bacon, mas recomendo o Spam.
NOTA: o nome desta receita só faz sentido para quem conhecer o sketch dos Monty Python. :)